AGROALIMENTAIRE : La filière Asperges d’Alsace se structure
Le GROUPEMENT D'INTERET ECONOMIQUE LES ASPERGE D'ALSACE (siège à Hoerdt, Bas-Rhin/67) fédère 44 producteurs engagés dans la production d’asperges sous l’appellation Asperges d’Alsace. La filière représente environ 350 hectares cultivés et un chiffre d’affaires estimé à près de 10 M€. Chaque saison, elle mobilise également près de 700 travailleurs saisonniers pour la récolte et le conditionnement. L’organisation œuvre à la promotion et à la structuration de cette production régionale. https://asperges.alsace/
