AGROALIMENTAIRE/COMMUNICATION : Nina Metayer ambassadrice du Beurre Charentes-Poitou AOP
La chef pâtissière de renom Nina Metayer - originaire de la Rochelle en Charente-Maritime et qui possède une pâtisserie parisienne : LA DELICATISSERIE (société NINA METAYER SAS) - élue pâtissière de l’année par « Le Chef » puis par le «Gault et Millau» en 2017 - , collabore avec le beurre Charentes-Poitou AOP pour concevoir des galettes des Rois. Le Beurre Charentes-Poitou AOP est issu d’un terroir entre terre et mer, composé de 5 départements de l’Ouest : la Charente, la Charente-Maritime, les Deux-Sèvres, la Vienne et la Vendée. Son climat tempéré est propice à la culture de nombreuses céréales. Grâce à la polyculture, les producteurs garantissent une alimentation variée et locale à leurs animaux. https://delicatisserie.com/
