CHAMPAGNE : « Gold Champagne » pour Leclerc-Briant

Frédéric Zeimett, le patron des champagnes LECLERC-BRIANT / T : 03.26.54.45.33 (siège à Epernay/51) a fait construire une barrique tout inox, et or de 228 litres. Selon lui, au-delà de la symbolique, ils’agit d’un test pour rechercher la concentration de l’énergie dans les cuvées. L’or a la particularité d’être parfaitement neutre en terme de matériau, et possède un pouvoir capturant d’énergie pour le liquide qu’il va contenir. Prochaine étape : le choix de la cuvée qui aura le privilège d’être vinifiée et élevée dans cette barrique « hors du commun », et la dégustation au printemps prochain…. www.leclercbriant.fr/fr