AGROALIMENTAIRE : un concours de Village by CA à l’ISA

L’incubateur régional LE VILLAGE BY CA NORD DE FRANCE vient de lancer un défi étudiant à dimension européenne, avec l’objectif de nourrir la population humaine en croissance tout en limitant l’impact environnemental. La finale se tenait à l’INSTITUT SUPERIEUR AGRICULTURE / T : 03.20.15.25.81 et a rassemblé 12 finalistes, qui ont proposé différentes solutions en matière de protéines végétales, le gagnant étant Vivicroc’, des encas riches en protéines végétales dédiés aux besoins des seniors. Le marché des protéines végétales pourrait atteindre 10 milliards d’euros en 2018.