AGROALIMENTAIRE/AQUACULTURE : Caviar Perlita va investir pour s’adapter au réchauffement climatique

L'entreprise girondine CAVIAR PERLITA / T : 05.56.22.69.50 (siège à Le Teich/33), qui produit 2 gammes de caviars d’Aquitaine d’exception, ainsi qu’une gamme Épicerie fine qui décline l’esturgeon sur des associations de saveurs subtiles et équilibrées,  lance un projet de couverture de 7.000 m² de ses bassins pour lutter contre le réchauffement. https://www.caviar-perlita.com/