Le Haricot Tarbais (REGION OCCITANIE / T : 05.61.25.24.88) qui fête cette année les 25 ans de l’obtention de l’Indication Géographique Protégée, une des premières légumineuses à défendre sa production dont les caractéristiques sont liées à son origine géographique, la Bigorre, aux pieds des Pyrénées. Une précieuse reconnaissance européenne couplée avec un Label Rouge, qui garantit un niveau de qualité gustative supérieur.
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