RESTAURATION : Dans l’Indre, un déchu et un promu au Guide Michelin
L'édition 2016 du Guide Michelin a fait un heureux et un malheureux à Reuilly. Ainsi, si le restaurant LA COGNETTE / T : 02.54.03.59.59 (siège à Issoudun) a perdu son uniqu... »
Restauration – Hôtellerie : Information – Veille Economique – Actualité des Entreprises PME PMI
HOTELLERIE : AirBnB et les hôteliers favorables aux propositions du rapport Terrasse
Suite à la publication du rapport Terrasse et de ses préconisations relatives à l'encadrement de l'économie collaborative, AIRBNB / T : 01.45.23.36.76 (siège France ... »
RESTAURATION: Des étoiles Michelin pour les chefs toulousains
Deux nouveaux chefs toulousains viennent de gagner une étoile dans le célèbre guide Michelin. Il s'agit Thierry Merville de l'établissement La Table de Mervile et le chef P... »
HOTELLERIE : Réorganisation au sein de la holding Vacalians Group
VACALIANS GROUP (siège à Paris), filiale du GROUPE PROMEO / T : 04.99.57.20.20 (siège à Sète) leader européen de l'hôtellerie de plein air, annonce la ... »
DISTRIBUTION / ARTS DE LA TABLE : Les Ets Blot continuent de se développer
LES ETABLISSEMENTS BLOT / T : 02.31.88.12.81 (siège à Trouville-sur-Mer) sont spécialisés dans la vente de matériel pour les métiers de bouche et les arts de... »
RESTAURATION: La Boucherie achète deux enseignes
Le groupe de restauration LA BOUCHERIE / T : 02.41.05.10.10 (siège à Saint Barthélemy d'Anjou) vient d'annoncer le rachat de deux enseignes à Agapes restauration. Cela repr... »
RESTAURATION : Esy Restauration en liquidation
Trois mois après avoir été placée en redressement judiciaire, la société de restauration collective ESY RESTAURATION (siège à Maslives, 47 salar... »
CLUB HOTELIER DE NANCY : Hôtellerie
Stéphane Barber est le nouveau président du Club Hôtelier de Nancy. Il succède à feu Gérard Gatinois, patron du Crystal, décédé fin 2015. ... »
HOTELLERIE : Deux projets à Villiers sur Marne
Jean-Claude Bourrelier, fondateur et dirigeant de l'enseigne de bricolage BRICORAMA / T : 01.49.30.70.80 (siège à Villiers sur Marne) a présenté un projet de créatio... »
RESTAURATION RAPIDE : Poulaillon insolent de santé
Selon le média Traces Ecrites, la société POULAILLON / T : 03.89.33.89.89 (siège à Wittelsheim/68) boulanger-pâtissier-traiteur en Alsace et dans le ... »
RESTAURATION : Le créateur des Trois Brasseurs imagine un nouveau concept de micro-brasserie
L'homme d'affaires montpelliérain Eric Demon, créateur du concept LES 3 BRASSEURS / T : 03.20.43.59.59 (60 franchises, siège à Villeneuve-d'Ascq, 59), a inauguré un ... »
RESTAURATION : Eric Demon imagine un nouveau concept de micro-brasserie
L'homme d'affaires montpelliérain Eric Demon, créateur du concept LES 3 BRASSEURS / T : 03.20.43.59.59 (60 franchises, siège à Villeneuve-d'Ascq, 59), a inauguré un ... »
RESTAURATION: Pennarun poursuit son développement et innove
La société PENNARUN LE BIHAN / T : 02.98.59.51.88 (siège à Ergué Gaberric), spécialisée dans les activités de traiteurs, poursuit son dév... »
RESTAURATION : Première étoile pour La Renaissance à Argentan
Implanté à Argentan, dans l'Orne, le restaurant LA RENAISSANCE / T : 02.33.36.14.20, orchestré par le chef Arnaud Viel, vient d'être distingué d'une première ... »
RESTAURATION : Première étoile pour l’Initial à Caen
Implanté à Caen, dans le Calvados, le RESTAURANT INITIAL, dirigé par le chef Yohann Lemonnier et son associé et sommellier Yvan Michaud, vient d'être distingué... »
