RESTAURATION RAPIDE : Gagao finance son développement avec une levée de fonds

L’entreprise GAGAO qui propose une Cacaotéria Artisanale bio, a lancé une levée de fonds courant septembre. Sur les 550.000 € espérés d’ici janvier, 400.000 € de promesses de dons ont déjà été reçus, d’entreprises, particuliers ou fonds régionaux. À l’issue souhaitée en janvier 2017, la levée de fonds doit permettre l’ouverture de 5 points de vente dans la capitale. Stéphane Gross, le créateur de Gagao a de la suite dans les idées puisqu’une ouverture est déjà prévue en gare de Lyon en septembre 2017, après un appel d’offres remporté. Sur Paris, la cacaotéria artisanale alsacienne lancée en 2014 espère ensuite s’installer aux Halles, à Montparnasse, dans une station de métro, et enfin en itinérant avec le container en place actuellement en gare de Strasbourg. www.gagao.eu