Restauration – Hôtellerie : Information – Veille Economique – Actualité des Entreprises PME PMI

EDITION/RESTAURATION: Michelin retire un restaurant de son édition

Pour la première fois de son histoire le Guide MICHELIN (siège à Clermont-Ferrand) a retiré, à sa demande, un chef de sa nouvelle édition. En effet, le restaurant 3 étoiles Le Suquet, dans l'Aveyron, ... »

HOTELLERIE : le Carlton recrute 200 saisonniers pour cet été

L'Hôtel InterContinental CARLTON CANNES / T : 04.93.06.40.06 va organiser deux grandes journées de recrutement les 5 février et 6 mars. Le Carlton recherche 200 personnes expérimentées dans les métier... »

13,5 M€ versé par Airnb

AIRBNB va verser 13,5 M€ de taxe de séjour aux collectivités locales françaises pour 2017. La somme sera versée en fin de semaine. Alors que le dispositif ne concernait que 19 villes pour la collecte ... »

RESTAURATION : le Wally’s Coffee se développe et déménage

La société WALLY'S COFFEE / T : 06.51.50.17.20 (siège à Lille) est un coffee shop proposant de nombreux types de cafés et de pâtisseries, qui a ouvert à Lille en 2014. Reconnu notamment pour ses spéci... »

RESTAURATION : La Fourchette veut renforcer sa présence en France

La plateforme de réservations de tables de restaurant LA FOURCHETTE (siège à Paris), qui s'est implantée en 10 ans dans les métropoles de 11 pays et est passée dans le giron du groupe TRIPADVISOR (siè... »

RESTAURATION : ouverture du fast-food Popeyes à Montpellier le 12 février

Popeyes Louisiana Kitchen, gigantesque chaîne de restauration rapide américaine (siège social à Dunwoody, Georgie/Etats-Unis) avait choisi à la rentrée MONTPELLIER / T : 04.67.34.70.00 pour sa 1re im... »

RESTAURATION/VINS : 2 cavistes du Grand Est distingués

François Adam a été élu caviste de l’année par la prestigieuse Revue des Vins de France (RVF). Il est à la tête de la boutique et du restaurant de vins LA VIGNE D'ADAM à Plappeville (Moselle). Gilles ... »

RESTAURATION: un centre de formation Burger King à Francheville

L'enseigne de restauration rapide BURGER KING a ouvert une école de formation dans la Rhône. Il s'agit de sa plus grande école en France et elle est installée à Francheville. L'enseigne a racheté 400 ... »

RESTAURATION: un centre de formation Burger King à Francheville

L'enseigne de restauration rapide BURGER KING a ouvert une école de formation dans la Rhône. Il s'agit de sa plus grande école en France et elle est installée à Francheville. L'enseigne a racheté 400 ... »

SERVICES : l’intercontinental Marseille agrandit sa capacité de réception pour les entreprises

L'hôtel 5 étoiles Intercontinental de MARSEILLE vient d’ouvrir de nouveaux espaces de séminaires et de conférences. L’hôtel compte désormais 1 230 m² de salons de réception et peut accueillir jusqu'à... »

MEDICAL/RESTAURATION: Thierry Marx ouvre un restaurant au sein des HCL

Une nouvelle brasserie a ouvert ses portes au sein de l'HOPITAL EDOUARD HERRIOT / T : 08.20.08.20.69 de Lyon. Elle a été ouverte par le chef Thierry Marx, une première selon les HOSPICES CIVILS DE LYO... »

HOTELLERIE : l’hôtel La Plage décroche sa 5e étoile

L’hôtel La Plage Art et Emotions à LA GRANDE-MOTTE / T : 04.67.29.03.03 vient d’obtenir sa cinquième étoile octroyée par l'agence de développement touristique de la France, Atout France. Ce classement... »

RESTAURATION : ouverture du premier restaurant Carl’s Jr.

Carl’s Jr, géant américain du fast-food, vient d’ouvrir son premier restaurant français à la Garde, près de TOULON / T : 04.94.89.37.90. Les trois suivants sont prévus à Nice, Cannes et Montpellier. ... »

RESTAURATION : Pierre & Vacances reconduit Areas

L'exploitant de centres de vacances et de loisirs PIERRE ET VACANCES / T : 01.58.21.51.43 (siège à Paris) annonce avoir reconduit le contrat de gestion des offres de restauration de ses ... »

RESTAURATION : Croc la vie se développe et investit

La société CROC LA VIE / T : 09.82.44.09.17 (siège à Templemars) est spécialisée dans la restauration collective bio pour les moins de trois ans dans la r&eac... »

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