AGROALIMENTAIRE : La manufacture Bruck poursuit sa croissance

La Maison de foie gras GEORGES BRUCK / T : 03.88.32.62.62 (siège à Strasbourg/67) poursuit sa croissance. La maison employant 24 personnes a augmenté son CA de 8% l’an dernier et prévoit de dépasser les 4 M€ de chiffre en 2016. Vincent Heusch qui dirige l’entreprise familiale affirme ainsi que Bruck continue de progresser grâce à la sortie de nouveaux produits. Ainsi, elle lance son foie gras de canard en brioche, une recette ancestrale twistée par la tendance actuelle du bocal. Présentée en bocal, la brioche fine, aérée, laisse exploser toutes les saveurs du foie gras, idéal en apéritif. www.bruck-foiegras.com