SANTE : forte activité restauration au CH Dron à Tourcoing

Le Centre Hospitalier Gustave Dron situé dans la COMMUNE DE TOURCOING / T : 03.20.23.37.00 a développé une capacité de restauration adaptée à sa fréquentation. Le centre, d’abord conçu pour une production de 450 repas quotidiens, en sert aujourd’hui 1900 en moyenne, ce qui nécessite 44 postes à temps plein. Le suivi des repas concernant les éventuelles bactéries est particulièrement poussé, et la cuisine centrale s’adapte aux nombreux régimes particuliers des différents patients.