RESTAURATION: publication du Guide Rouge Michelin

MICHELIN / T : 04.73.32.20.00 (siège à Clermont-Ferrand) publie le 9 février l’édition 2018 de son fameux guide rouge. Le nombre total de chefs étoilés est de 621 cette année soit 5 de plus que l’an dernier. Les chefs Marc Veyrat et Christophe Bacquié décrochent une troisième étoile. On trouve plus de chefs étrangers dans les pages de cette édition. Marc Veyrat retrouve la récompense suprême avec, une troisième fois, trois étoiles au Guide Michelin pour son restaurant LA MAISON DES BOIS (siège à Manigod). www.marc-veyrat.fr