RESTAURATION : Première étoile pour l’Initial à Caen
Implanté à Caen, dans le Calvados, le RESTAURANT INITIAL, dirigé par le chef Yohann Lemonnier et son associé et sommellier Yvan Michaud, vient d’être distingué d’une étoile par le célèbre Guide Michelin. Ouvert depuis février 2013, le restaurant propose un menu différent chaque jour, préparé à base de produits frais du marché. www.initial-restaurant.com
