RESTAURATION: l’Esat Les Tissandiers se dote d’une nouvelle cuisine

L’Esat Les Tissandiers, (Loches/ Indre-et-Loire) établissement employant des personnes en situation d’handicap dans le secteur de la restauration collective, vient d’inaugurer une nouvelle cuisine ultra moderne. Chaque jour, du lundi au vendredi, ce sont 650 repas qui sortent de la cuisine centrale de l’Esat Les Tissandiers. Cette nouvelle cuisine de 400 m² a nécessité un investissement de 1,1 million d’euros.  www.adapei37.fr/etablissements-services/pole-travail/ads-entry-16.html