RESTAURATION : le Manoir de Surville mise sur le slow food
La société MANOIR DE SURVILLE / T : 02.32.59.82.97 (siège à Surville), est un restaurant et un hôtel 4 étoiles ouvert en 2015. L’établissement de restauration vient d’intégrer le mouvement slow food, tout naturellement, car il travaille depuis ses débuts avec des producteurs locaux et des produits bio, aussi bien pour les légumes que les volailles. Il est le premier restaurant Slow food de l’Eure, le mouvement visant à défendre la bonne alimentation et le plaisir épicurien. L’hôtel attend aujourd’hui d’être labellisé éco-hôtel.
