RESTAURATION : Le chef Fabien Mengus rachète l’Arnsbourg

Une des meilleures tables de France, le restaurant gastronomique L’Arnsbourg –  SARL KLEIN ET FILS / T : 03.87.06.50.85, siège à Baerenthal/57 – qui a eu jusqu’à 3 étoiles Michelin est racheté par le chef originaire du Pays de Bitche, Fabien Mengus. Ce dernier, qui dirige déjà depuis 2011 le Flambeau du Cygne, s’occupera simultanément des 2 établissements. Au début de l’année 2015, l’affaire familiale avait perdu ses 3 macarons. Le restaurant sera fermé du 17 avril à début août. L’intérieur sera rénové. Jean-Georges Klein conserve avec son épouse Nicole la propriété de l’Hôtel K, qui reste lui ouvert. www.arnsbourg.com/fr