RESTAURATION : Eric Dujourd’hui s’installe à Lille

Eric Dujourd’hui, PDG rémois des restaurants Edito, à la tête du groupe de restauration HOLDING RD FINANCE / T : 03.26.83.56.31 (siège à Reims/51), qui détient notamment L’Edito place d’Erlon, vient d’ouvrir un nouvel établissement sur le thème de Sherlock Holmes, au 150 de la rue Solférino à Lille (Nord). La nouvelle adresse est développée en partenariat avec Bruno Tisserand, de la Brasserie l’Edito de Valenciennes/59. www.restaurant-ledito.fr