RESTAURATION: Auvergne-Rhône-Alpes au Michelin

Le GUIDE MICHELIN a dévoilé ces nouvelles étoiles jeudi. En Auvergne-Rhône-Alpes, on compte 13 tables qui gagnent des étoiles. Cependant, le 1947, à Courchevel, est le seul établissement français à obtenir sa 3ème étoile. Pour 2017, 70 tables ont gagné une étoile en France. Sur les 57 recevant leur première étoile, 8 sont dans la région. Le guide compte au total 616 restaurants soit 15 de plus que dans son édition précédente. restaurant.michelin.fr