RESTAURATION: 6 tables de la région parmi les meilleures du monde

6, c’est le nombre de restaurants de la région Auvergne-Rhône-Alpes qui sont classés parmi les meilleurs du monde. Deux établissements sont présents dans le Top 5 selon le guide OAD. Le classement compte 100 restaurants classiques et patrimoine. Il a été établi selon les avis d’une communauté de critiques gastronomiques du monde. MICHEL TROISGROS / T : 04.77.71.66.97 à Roanne, 3 étoiles, arrive deuxième derrière Michel Bras, basé en Aveyron. On trouve ensuite Alain Ducasse de Paris puis REGIS MARCON de Saint-Bonnet-le-Froid, qui compte 3 macarons. LA MERE BRAZIER / T : 04.78.23.17.20 de Lyon se classe 46ème et L’AUBERGE PONT DE COLLONGES-PAUL BOCUSE / T : 04.72.42.90.90 à la 51ème. GEORGES BLANC SAS / T : 04.74.50.90.90 figure à la 79ème place. L’AUBERGE DE L’ILE / T : 04.78.83.99.49 sur l’Ile Barbe est en 92ème place.