Les résultats des contrôles d’hygiène des restaurants rendus publics

Dès le 1er juillet prochain, les restaurateurs verront les résultats portant sur les enquêtes en matière d’hygiène dévoilées. En effet, le décret d’application de la loi 45 de la loi d’avenir pour l’agriculture, l’alimentation et la forêt porte sur le fait de rendre public les résultats des contrôles, entre en vigueur. Ils seront disponibles sur les sites des MINISTERE DE L’AGRICULTURE DE L’AGROALIMENTAIRE ET DE LA FORET et de la Consommation. Les établissements recevront un smiley en fonction des résultats portant sur l’hygiène. Le président de la branche restauration de l’UMIH dénonce cette réglementation.