HOTELLERIE/RESTAURATION: nouveaux projets pour La Tour Rose
La SOCIETE ANONYME DE CONSTRUCTION DE LA VILLE DE LYON / T : 04.72.77.34.40 vient de procéder à la cession de l’exploitation de LA TOUR ROSE / T : 04.78.92.69.10 à 4 associés, Stéphanie Marquez et Nathalie Grynbau de MiHotel, Tabata et Ludovic Mey, chefs de Les Apothicaires. Le site va être transformé avec la création d’un Food Traboule qui se veut un food court porté par des chefs. Des investissements seront réalisés dans la partie hôtellerie avec des suites digitales et connectées.
