FORMATION/RESTAURATION: agrandissement pour l’Institut Paul Bocuse

L’INSTITUT PAUL BOCUSE / T : 04.72.18.02.20 (siège à Ecully) va s’agrandir. En effet, une promesse d’achat a été signée pour un terrain d’un hectare à proximité du site. 10 M€ sont investis. Cela doit permettre à l’école d’augmenter ses effectifs. 651 élèves sont sur place, ce qui représente 100 personnes de plus que l’an dernier. Les bâtiments de 4.000 m² serviront de locaux pédagogiques et seront rénovés. Les travaux débuteront l’an prochain et doivent être opérationnels en 2019. L’objectif est de pouvoir accueillir 1.200 étudiants dans les prochaines années. www.institutpaulbocuse.com