INSTITUTION/ RESTAURATION: Joël Robuchon veut installer ses bureaux à Poitiers

A l’aide du Sénateur de la Vienne, Jean-Pierre Raffarin, le chef le plus étoilé au monde Joël Robuchon recherche des locaux pour installer ses bureaux dans le centre ville de Poitiers. A partir de ses futurs bureaux, il pourrait suivre le chantier de l’institut gastronomique qui portera son nom à Montmorillon (Vienne) et dont les travaux doivent débuter au second semestre 2017 dans l’ancien Hôtel-Dieu. www.institut-international-joel-robuchon.com