AGROALIMENTAIRE : récolte et vente des fruits de mer suspendues sur l’étang de Thau
À la suite de plusieurs cas de toxi-infections alimentaires collectives dues à une consommation d’huîtres en provenance de l’Etang de Thau, des analyses sur les coquillages ont démontré la présence de norovirus. C’est la raison pour laquelle le préfet du DEPARTEMENT DE L HERAULT / T : 04.67.67.67.67 a décidé de suspendre provisoirement la récolte et la commercialisation des huîtres, moules et palourdes en provenance de ce secteur de production.
