FORMATION: rénovation de la Viti à Beaune

La Viti, l’EPLEFPA / T : 03.80.26.35.80 de Beaune, Etablissement public local d’enseignement et de formation professionnelle agricole, va débuter ses travaux de rénovation. L’opération débutera dès que les vendanges seront terminées. Les locaux sont devenus vétustes, alors qu’ils datent du début des années 60. L’opération compte la Viti ainsi que ses dépendances. La cuverie servira pour la dernière fois cette année. Fin octobre, elle sera démolie. Un bâtiment neuf sera construit avec des équipements modernes. Une salle d’expérimentation et une salle de dégustation seront ajoutées. L’ensemble devrait être prêt pour les vendanges 2017. 3,45 M€ sont investis par la Région, le lycée et France AgriMer. www.lavitibeaune.com