FORMATION : Le Cluster THRA inauguré

Le CLUSTER THRA a été officiellement inauguré le 22 septembre à Marguerittes, à l’est de Nîmes. Depuis la rentrée, il accueille quelque 350 élèves et apprentis du CAP à niveau Bac +3. Dans un bâtiment neuf – investissement : 10 M€ – de 2700 m², sont donc dispensés : des CAP et bac professionnel Cuisine et, pour la première fois, une formation à Bac +3 de "Responsable de centre de profit Tourisme Hôtellerie Restauration." "L’intérêt est de pouvoir proposer un parcours intégré allant du premier diplôme professionnel jusqu’à l’enseignement supérieur au sein d’une filière inédite, tout en proposant un accompagnement des futurs chefs d’entreprises qui parfois se lancent dans la restauration après une autre vie professionnelle", explique Olivier RECOLIN, responsable financier du CFA de Marguerittes. À la rentrée 2018, c’est un Bachelor innovation et design culinaire qui devrait à son tour être proposé dans le catalogue de formation. www.nimes.cci.fr