Les oeufs de poules de batteries disparaissent des rayons

Les oeufs de poules élevées en batteries disparaissent progressivement des rayons des supermarchés français. En effet, depuis le 11 avril, MONOPRIX les a retirés de ses magasins. Il n’y a donc plus d’oeufs dits de catégorie 3. Ils n’étaient déjà plus utilisés pour la fabrication de ses pâtes d’Alsace et de sa mayonnaise depuis 2015. Ils sont remplacés par davantage de références d’oeufs plein air ou bio. L’enseigne SYSTEME Ua converti les trois quarts de ses références aux oeufs plein air ou bio. 70 % des oeufs vendus par CARREFOUR sont également de plein air sans que les autres références aient été retirées. Ainsi, les enseignes de distributions suivent la tendance affirmée des consommateurs.