HOTELLERIE : L’Hôtel du Château à Pontivy reçoit sa troisième étoile

L’HOTEL DU CHATEAU / T : 02.97.25.34.88, situé rue du Général-de-Gaulle sur la COMMUNE DE PONTIVY / T : 02.97.25.00.33, vient de recevoir sa troisième étoile décernée par le ministère du Tourisme. Repris en avril 2007 par Mireille et Stéphane Vernhes, l’établissement hôtelier revient de loin. Au moment de sa reprise, cet hôtel était baptisé "Hôtel du Porhoët". La stratégie du couple, dès le départ, était un changement de nom avec une rénovation de fond en comble. En 2007, l’hôtel n’était pas informatisé alors que "aujourd’hui, tout se fait par internet. Le métier a évolué en même temps qu’internet" explique Stéphane Vernhes. L’hôtel aurait pu recevoir sa troisième étoile en 2012 mais la façade n’avait pas été refaite. Les gérants ont préféré attendre jusqu’en mars dernier. Ils ont postulé et leur hôtel a été audité. La troisième étoile est désormais acquise. Les deux gérants assurent que les prix n’augmenteront pas, même s’ils touchent "une nouvelle clientèle". A Pontivy, 8 établissements hôteliers se partagent la donne, soit un total de 196 chambres. En outre, la commune dispose d’une auberge de jeunesse de 65 lits et d’un camping de 32 places. 42 % des personnes interrogées en 2014 dans le cadre d’une enquête menée par le comité départemental du tourisme avaient une bonne opinion de la destination Pontivy. www.hoteldepontivy.com