HOTELLERIE/LUXE : Marc Haeberlin reprend et investit plus de 20 M€ dans le Clos Saint-Viincent
Le chef étoilé de l'AUBERGE DE L'ILL / T : 03.89.71.89.00, Marc Haeberlin, reprend l'établissement du Clos Saint-Vincent, implanté au milieu des vignobles d'Alsace, dans la localité de Ribeauvillé/68 ; le restaurant se situant au sein du bourg d'Osterbergweg. Ce faisant, il investit plus de 20 M€ pour acheter et rénover l'hôtel, rapporte le média Les Dernières Nouvelles d'Alsace. Objectif : en faire un 5 étoiles d'ici à 3 ans. https://www.auberge-de-l-ill.com/fr/restaurant.html
