GASTRONOMIE/LUXE : Jean-Paul Acker, Chef de La Cheneaudière, distingué
Chaque année, le Guide culinaire GAULT & MILLAU repère et déniche les talents qui feront la gastronomie « de demain » en décernant le Prix Grand de Demain, dans chaque région de France. Cette année, c'est Jean-Paul Acker, Chef de La Cheneaudière (Colroy-la-Roche/67), qui remporte cette distinction en Alsace, une véritable consécration pour lui et son équipe. Cette édition 2025 lui attribue également la note de 14/20 ainsi que 2 Toques. Idéalement située entre Strasbourg et Colmar, La Cheneaudière incarne avec fidélité l'esprit des Relais & Châteaux depuis 50 ans cette année. https://www.cheneaudiere.com/fr/
