INDUSTRIE : la pâtisserie de Beurlay investit pour se moderniser

La PATISSERIE BEURLAY / T : 05.46.95.62.15 fête cette année ses 70 ans. L’entreprise installée en Charente-Maritime a forgé sa réputation sur la fabrication de la galette charentaise. Elle investit dans de nouvelles machines pour se moderniser. La pâtisserie qui emploie 25 salariés fabrique 500 tonnes de galettes charentaises par an. Cette année, la Pâtisserie de Beurlay va investir pour moderniser sa ligne de conditionnement. L’entreprise a reçu une aide de la région de 80 000 euros. www.patisseriebeurlay.fr