BOISSON : une distillerie pour la brasserie Saint-Germain

La BRASSERIE SAINT-GERMAIN / T : 03.21.72.24.24 (siège à Aix-Noulette) est spécialisée dans la fabrication artisanale de bières, comme la Page ou la Black édition, à raison de 9000 hectolitres par an, et 18 bières différentes. Exportant notamment en Asie ou en Australie, l’entreprise s’est diversifiée avec la création d’une distillerie à proximité de la brasserie, afin de produire du whisky. La première commercialisation est attendue d’ici trois ans, le temps minimum pour obtenir une appellation de whisky, mais d’autres alcools comme le gin ou la vodka seront produits avant. www.page24.fr