VITICULTURE : La filière Cognac se met au vert
258. C'est le nombre d'exploitation cognac actuellement certifiées CEC-HVE, Certification Environnementale Cognac-Haute Valeur Environnementale, sur les 4 200 existantes. Le BNIC / T : 05.45.35.60.00, Bureau National de l'Interprofession du Cognac, veut que l'ensemble des viticulteurs de l'appellation soient labellisés en 2028 "au plus tard". www.cognac.fr
