CHAMPAGNE : Drappier maison champenoise « propre »
La Maison CHAMPAGNE DRAPPIER / T : 03.25.27.40.15 (siège à Urville/10) est la 1ère maison de champagne à être certifiée neutre au niveau des émissions de carbone. La société EcoAct vient de certifier la Maison comme n’émettant pas de carbone. Drappier a ainsi développé son approvisionnement en énergie renouvelable : l’électricité utilisée est produite à 45% par des panneaux solaires. La consommation de fuel est réduite à son strict nécessaire et un système innovant de ventilation assure la climatisation des chais. Par ailleurs, la Maison participe à un programme de compensation de ses émissions grâce à un parc éolien situé en Inde. Mais son dirigeant, Michel Drappier, voit encore plus loin avec l’objectif, d’ici 2017, que l’électricité provienne à 75% de panneaux solaires. www.champagne-drappier.com
