BOISSONS/DECHETS : Vers une filière de lavage de bouteilles locale ?

Sollicitée par les brasseurs, l’association Zéro Waste, en guerre contre les déchets, organisait une rencontre samedi 11 février à Bischheim entre les acteurs de la filière brassicole pour trouver une solution au lavage des bouteilles. En effet, la dernière unité de lavage en bouteille d’Alsace vient de s’arrêter (Cheveau Alsace), la filière alsacienne doit donc trouver une solution. La réunion organisée sur la problématique réunissait les brasseurs : BRASSERIE METEOR / T : 03.88.02.22.22 (siège à Hochfelden/67), BRASSERIE LA MERCIERE (siège à Niederhausbergen/67), BRASSERIE BAT (siège à Lochwiller/67), ou encore BENDORF, un distributeur (France Boissons), des associations (Origami pour le recyclage), des élus et l’industriel Cheveau Alsace qui vient d’arrêter son activité de lavage. L’objectif de la réunion est de favoriser la mise en place d’une filière de lavage de bouteilles locale. Simon Baumert de Zero Waste indique que « Deux brasseurs de la région de Nancy, confrontés au même souci, ont acheté une laveuse d’occasion, et ont passé un accord avec la ville de Toul qui met les locaux à disposition. Ils viendront témoigner ». www.brasserie-meteor.fr / www.la-merciere.fr/fr / www.brasseriebat.fr