RECHERCHE/ENERGIE: Afyren veut remplacer le pétrole par de la betterave

La start-up AFYREN (siège à Saint Beauzire), travaille sur un procédé permettant de remplacer le pétrole par la betterave. En effet, elle transforme les déchets organiques en acides qui proviennent normalement du pétrole. La pulpe de betteraves, dont les sucriers ne savent que faire, est utilisée. Des micro-organismes viennent fermenter la pulpe et elle se transforme en différents acides utilisés par les conservateurs alimentaires, dans les détergents, les arômes, les parfums, certains plastiques. La société comte aujourd’hui 10 salariés. Elle avait déjà remporté le concours mondial de l’innovation en 2014 pour la première phase et l’a été de nouveau l’été dernier pour la seconde phase. Les volumes de production est en augmentation depuis un an pour passer de quelques centaines de kilos à plusieurs tonnes par an. Il faut cependant que le produit reste compétitif pour les industries. Une usine est espérée pour 2020 et une nouvelle levée de fonds est prévue cette année. www.afyren.com