RESTAURATION : Ninkasi lance une « collecte de dons avec contreparties »
L’enseigne de bars-restaurants NINKASI (siège social à Lyon/Rhône, CA 24,4 M€, 270 salariés) qui a lancé la construction d’une nouvelle fabrique de bières et de spiritueux à Tarare, a annoncé le lancement d’une « collecte de dons avec contreparties » sur la plateforme de financement participatif MIIMOSA dédiée aux projets agricoles et alimentaires innovants. La nouvelle fabrique doit permettre d’augmenter la capacité de production de bières, de 40 000 à 120 000 hectolitres. Ouverture prévue en avril 2023. www.ninkasi.fr
