BIENS D’EQUIPEMENTS : Bersot Cuisines veut renforcer la restauration commerciale
L’entreprise BERSOT / T : 03.81.51.74.74 (siège à Besançon, Doubs/25), spécialisée dans l’équipement de cuisines professionnelles, a été reprise mi-juillet 2026 par Xavier Gaudillier avec plusieurs actionnaires. La nouvelle direction prévoit de doubler la part de la restauration commerciale, qui représente actuellement 20 % de l’activité, en ciblant notamment restaurateurs, traiteurs, bouchers et métiers de bouche. Le montant de la reprise n’est pas communiqué. https://bersot-grandecuisine.com/
