BOULANGERIE : Pani Vending attaque le marché asiatique

La société PANI VENDING située à Hombourg-Haut (Moselle) qui commercialise sous son nom un distributeur de baguettes totalement automatisé, gagnant du prix Lépine 2014, annonce l’objectif d’attaquer prochainement le marché asiatique en vendant sa licence. Jean-Louis Hecht, le dirigeant de Pani Vending, estime que le marché asiatique est mûr pour son invention. Avant d’attaquer ce marché, Pani Vending espère un contrat important (500 automates) pour distribuer ses machines aux Etats-Unis. 2 distributeurs sont actuellement à l’essai en Californie. Un automate coûte 60.000 €, il peut-être rechargé jusqu’à 120 baguettes et grâce à une application sur son smartphone, Jean-Louis Hecht est averti immédiatement de l’urgence ou non du réapprovisionnement en pain.