La start-up ENTOINNOV (siège à Vandoeuvre-les-Nancy/54), qui fabrique des superaliments à base d'insectes grâce à un bioprocédé unique et respectueux de l'environnement - alimentation humaine et animale à base de vers de farine -, monte en puissance en s'installant dans une usine de 3.000 m2 proche Epinal/88. https://www.entoinnov.com/
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