PÊCHE: Lancement de la marque « Huîtres Arcachon – Cap Ferret »

Les ostréiculteurs du bassin d’Arcachon lancent une marque collective baptisée "Huîtres Arcachon – Cap Ferret". Cette marque garantie une huître élevée dans le bassin d’Arcachon, conditionnée localement et de bonne qualité gustative. C’est le COMITE REGIONAL DE LA CONCHYLICULTURE ARCACHON AQUITAINE / T : 05.57.73.08.43 qui est l’initiative de cette nouvelle marque. Cette nouvelle marque va aussi permettre la création d’une huître haut de gamme:  l’huître Sélection et la Tradition. www.huitres-arcachon-capferret.fr