CHOCOLAT: une nouveauté caféinée par Pralus
La société PRALUS / T : 04.77.68.99.36 (siège à Roanne), spécialisée dans la chocolaterie et la Praluline, se lance dans le café. Une association est menée avec Vincent Ferniot, journaliste culinaire et chroniqueur gastronomique. Le produit mis au point est un café en tablette, à croquer comme une tablette de chocolat. Le Carré de Café sera proposé en tablette de 50 grammes, en plaques de couvertures d’un kilo pour la clientèle professionnelle et en napolitains par la suite. Il est proposé en noir ou au lait. Le Carré de Café sera produit à Roanne.
