BOULANGERIE : un distributeur automatique de pain à Bourneville
La société BOULANGERIE GENET (siège à Bourneville), spécialisée dans les services de boulangerie, vient de lancer la semaine dernière un distributeur automatique de baguettes. Grâce à cet équipement innovant, la boulangerie assure une distribution non-stop pour les clients qui finissent tarde le soir ou qui ne veulent pas faire la queue le week-end. Le distributeur rend la monnaie sur les pièces et peut contenir jusqu’à 60 baguettes qui sont servies chaudes, mais le commerçant n’en remplit que 20, à raison de trois fournées par jour, afin de garantir une fraîcheur optimale. La société suit l’exemple d’une autre boulangerie qui utilise un appareil similaire à Roumare, et écoule 160 baguettes par jour, et fait l’essai du distributeur durant 6 mois.
