BOISSONS : Naissance de La Nordé, une bière locale

Un ancrage typiquement breton, c’est ce qu’on remarque d’emblée avec la bouteille et l’étiquette de la Nordé, nouvelle bière bretonne. L’étiquette fait référence à un vieux dicton des marins du nord de la Bretagne "Vent de nordé, cap à la bolée". Autodidactes dans le domaine de la brasserie, Julien Quentin et Gautier, cogérants, n’ont pas hésite une seule seconde à se lancer dans cette nouvelle aventure ! Après avoir trouvé, visiblement non sans difficulté, des financements qui permettront d’assurer le fonctionnement de la Brasserie de LA NORDE, à Saint-Quay-Portrieux, les deux entrepreneurs ont annoncé l’ouverture leur brasserie. Dès la fin du mois de juillet, une "blonde sauvage" sera servie à la clientèle. Une troisième variété, ambrée, sera disponible dès la rentrée. www.cotesdarmor.com