BOISSON : une nouvelle bière fabriquée à Roncq
La société BRASSERIE LILLOISE (siège à Roncq), spécialisée dans la fabrication de bière, vient de se lancer, implantée dans un bâtiment de 1000 m² auparavant occupé par VRB. Sa bière, nommée la Lydéric, est conçue à partir d’orge des Hauts de France et de houblon de Boeschepe, et les premiers fûts de blonde et de triple sont partis en août pour les bars et restaurants de la métropole lilloise. La brasserie artisanale a déjà embauché deux salariés.
