BOISSON : L’eau en bouteille dépasse les colas

Les ventes d’eau en bouteille ont progressé de 5,4% en valeur en 2015 tous circuits confondus, selon des chiffres du groupe DANONE. Pour la première fois en 15 ans, elles ont dépassé celles des colas, avec une part de marché 21% dans le segment des boissons sans alcool. La taxe sur les sodas, qui a pesé sur les ventes de ces boissons depuis 2012, et la canicule l’an dernier, expliquent notamment ce boom des ventes. Le marché de l’eau en bouteille est dominé par CRISTALINE (siège du GIE à Saint-Yorre /03) en volume, mais par EVIAN / T : 04.50.84.80.00 (siège à Evian-les-Bains /74) en valeur. En effet, Evian réalise deux fois moins de ventes que Cristaline, mais elle est trois fois plus chère.