BOISSON: la Brasserie stéphanoise poursuit son développement

La BRASSERIE STEPHANOISE (siège à Saint Etienne) poursuit son développement. En effet, après trois années passées pour l’apprentissage du métier, la brasserie déménage. Elle s’installe dans un bâtiment industriel mitoyen de 800 m², soit le double de surface. Le but est de répondre à une demande en hausse. 150.000 € sont investis avec l’achat de 2 cuves de 2.000 litres et d’une machine d’embouteillage. Au printemps avait été acquise une machine d’embouteillage et d’étiquetage semi-automatique pour 50.000 €. La production sera ainsi augmentée de 40 % pour près de 100.000 litres par an. L’effectif passe de 2 à 3 salariés avec une arrivée prévue en octobre. Le site retenu est celui de l’ancienne Société des brasseries de la Loire. www.labrasseriestephanoise.com