AGROALIMENTAIRE/AGRICULTURE: le Tadjikistan en délégation à Chichery

Une délégation venue du Tadjikistan a été reçue par la COMMUNE DE CHICHERY / T : 03.86.73.29.18. Elle comptait une quinzaine de personnes avec des agriculteurs, des producteurs de lait qui voulaient découvrir la production artisanale de yaourts réalisée dans le village. La commune compte en effet une fabrique artisanale depuis 1994, LA FERMIERE DE CHICHERY / T : 03.86.63.72.47 dont la production vient de reprendre après une mise en pause. Jusqu’à 3.000 pots de yaourts sont produits par semaine. Ils sont proposés dans les établissements scolaires et les rayons des supermarchés. Les yaourts sont importants dans l’alimentation des habitants du Tadjikistan malgré une production laitière modeste. La fabrique de Chichery présente un rendement impressionnant selon la délégation venue dans le cadre d’un projet de l’Union Européenne pour aider au développement de l’agriculture dans le pays.