AGROALIMENTAIRE: vers une IGP pour le nougat de Montélimar

Un dossier de demande d’IGP Nougat de Montélimar a été déposé auprès de Stéphane Le Foll, MINISTRE DE L’AGRICULTURE DE L’AGROALIMENTAIRE ET DE LA FORET par le maire de MONTELIMAR / T : 04.75.92.24.95 et les co-présidents du SYNDICAT DES  NOUGATIERS DE MONTELIMAR. Le but est de protéger à la fois la tradition mais aussi 300 emplois directs et 400 indirects que comptent les 13 fabricants de la commune. Le label de qualité apparaîtrait également comme un outil juridique, avec son cahier des charges.