AGROALIMENTAIRE : Van Hees crée le concept « Veggie Next Generation »

L’entreprise VAN HEES FRANCE / T : 03.87.29.27.00 (siège à Folking/57, 80 salariés, CA : 22 M€, 1.800 références de produits), filiale du Groupe agroalimentaire Van Hees (CA 2015 : 120 M€), spécialisée dans les mélanges d’épices pour viandes et charcuteries, créé un nouveau concept « Veggie Next Generation » qui permet d’obtenir des analogues de viande 100 % végétariens, ayant les mêmes caractéristiques (aspect, goût, texture) que les produits de charcuterie traditionnelle à base de viande. Ainsi, VAN HEES a mis au point des recettes de charcuterie végétarienne incluant burgers, boulettes, mortadelle, saucisses cuites, etc. Le groupe Van Hees compte faire de cette innovation un levier important de croissance. www.van-hees.com/fra/introfr.html